Pregaditja:
Gjoksin e pulës e ndani në file të holla, të cilat më pas duhet t’i rrahni me çekan kuzhine.
Secilën file e kriposni, sipas dëshirës mund ti vendosni edhe piper, pastaj në secilën file vendosni proshutë dhe djath.
Filenë e mbështillni në formë roleje.
Roletë e përgatitura i kaloni në miell, pastaj në vezët e rrahura me tel e në fund në troshka buke.
Fërgojini në vaj , derisa të marrin ngjyrë .
